El restaurante Roti, The Indian Kitchen, nació con la idea de explotar un nuevo mercado, el de la comida india rápida pero con el concepto de casual food, es decir, comida rápida, fácil de pedir y de comer, pero con el estilo y la elegancia de un restaurante.
Todo surgió luego de años de experiencia en el mundo de la hostelería gracias al trabajo en el restaurante Mayura de Barcelona. El concepto casual food ha calado bien en el público y hemos despegado en positivo, haciéndonos un hueco en el ámbito de la comida rápida y la comida a domicilio en Mataró.
Casual food hindú como negocio
La comida india nunca pasará de moda, cada día se convierten en tendencia alimentos típicos de la cocina india debido a sus propiedades nutricionales y a sus beneficios. Esta moda de comida sana y natural nos favorece debido a nuestra materia prima y a métodos de cocción tan saludables y recomendados como el tandoor.
Comida rápida pero con estilo, Roti está en el medio entre lo que sería un restaurante y un local de comida rápida lo que hace una opción excelente para el nuevo mercado de clientes que quieren comer bien sin tener que pasar mucho tiempo en un local con etiquetas, reglas y protocolo.
Recién hecho y directo a casa, el planteamiento de negocio delivery es una apuesta segura, cada vez son más los que prefieren comer en casa para poder disfrutar de su programa de televisión favorito o simplemente para poder descansar sin tener que moverse de sitio. La carta de Roti está diseñada para que todos los platos lleguen en perfectas condiciones durante un servicio de entrega a domicilio, lo que le da a los clientes la oportunidad de probar algo nuevo, exótico y con el mismo sabor que si lo comiesen en el local.
Oportunidad de negocio
Roti es la semilla de un gran proyecto de negocio que está en expansión. Nuestro objetivo es abrir un local de Roti en cada ciudad de Cataluña y de esta forma hacer de la marca Roti una marca estable y confiable en el mercado de la comida India y de restaurantes de delivery en general.
Si quieres invertir o tienes ideas de expansión que deseas compartir con nuestros directores, por favor ponte en contacto con nuestras oficinas y nos comunicaremos contigo lo antes posible.
